第243章 忙碌的周末 (第1/2页)

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下午回到家，苏沫一进门就忍不住把棉花糖捞进怀里，这小家伙软乎乎的，格外得她欢心。?j\i~n￠j^i?a`n,g`b~o`o/k,.\c!o+m￠

而棉花糖也确实是一只乖狗狗，元宝、围棋和来福都在院子里面玩疯了，只有它安安静静窝在自己的小垫子上，睡得天昏地暗。

可能是目前还小吧，苏沫轻轻揉捏了一下小家伙的耳朵。

“苏苏～鸟要吃点心～”来福终于玩够了，扑棱着翅膀飞进来，精准地降落在沙发靠背上。

紧接着，元宝和围棋也飞奔到苏沫的面前，两双湿漉漉的狗狗眼一眨不眨地望着她，写满了期待。

“行，你们稍等一下，我去准备。”

苏沫利落地替几只毛孩子准备好各自的点心，看它们吃得欢腾，心里也跟着软成一片。

接下去，苏沫打算再做点糕点作为礼品，正好欧阳家那边也需要送上一份谢礼。

这次有苏镜白帮忙，苏沫打算做点漂亮精致的中式糕点，比如说桃花酥、莲花酥。

制作桃花酥确实费时费力，整个过程中，面团需要反复冷藏静置，步骤繁琐、极其考验耐心。除非特殊情况，苏沫一般真不愿意花这么大功夫只为了做一道点心。

果然好吃又好看的东西就是得花心思！

苏沫将揉好的油皮放入冰箱冷藏松弛，接着开始制作油酥，这需要用到低筋面粉和黄油，将低筋面粉加入融化的黄油揉合，混合成团，再分作几份，分别调入不同分量的食用粉色素，混合均匀后搓成小圆柱形备用。!s¨a!n¨y￠e\w\u-./o/r·g-

另一边，苏镜白己经将松弛好的油皮擀成一张张小面皮，苏沫则负责用这些油皮将颜色深浅不一的油酥仔细包裹起来，所有材料用完，正好做出二十个大小一致的小面团。

小面团同样需要静置大约15分钟，之后，将它们一一擀成约20厘米的长条状，再沿着较长的一侧轻轻卷起，再次静置松弛15分钟。

接下来，要把长条状的面团继续擀成约65厘米的薄片，然后小心翼翼卷起来，形成一个个如卷心面包般的小卷，首接送进冰箱冷藏定型。

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